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Salpicão de Frango à Lorrá
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Por Laura de Castro

Ingredientes (8 porções)

  • frango defumado1 frango defumado
  • maçã verde4 maçãs verdes
  • uva-passa branca1 xícara de passas brancas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • abacaxi em calda1 lata de abacaxi em calda
  • aipo1 xícara de salsão picado
  • limãoSuco de limão
  • maioneseMaionese

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Picar e escorrer o abacaxi na peneira. Desfiar o frango. Umedeça as passas na caldo do abacaxi. Pique as maças e regue com suco de limão. Misture todos os ingredientes, coloque na saladeira e leve para gelar.

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