50min
Ingredientes (8 porções)
-
12 bananas nanicas ou d'água
-
1/2 tablete de claybom para untar o refratário
-
1 xícara de açúcar misturado a 2 colheres de sopa de canela em pó
-
-
-
-
-
8 colheres de sopa de açúcar ou glaçúcar
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte um refratário retangular (de tamanho grande) com o claybom.
- 2
Corte as banas nanicas no sentido do comprimento e acomode as fatias no fundo e dos lados do refratário.
- 3
Polvilhe com a mistura de açúcar com canela. Reserve.
- 4
Bata no liquidificador o leite condensado, as quatro gemas e o queijo minas frescal.
- 5
Cubra com essa mistura as bananas já acomodadas no refratário.
- 6
Reserve.
- 7
Bata as quatro claras em neve firme, misture com o açucar ou glaçúcar como para suspiro.
- 8
Cubra com essa mistura o creme sobre as bananas, polvilhe as raspas de limão.
- 9
Leve ao forno moderado para assar o suspiro deixando dourar levemente.
- 10
Depois deixe esfriar e ponha na geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Veja também…
Surpresa de banana com sorvete de creme
Torta surpresa de banana
Surpresa de banana super rápida
Surpresa de banana e goiaba
