Lave bem a moranga, corte-lhe uma tampa e tire todas as sementes e fios.
Ferva com um pouco de água (por fora), em uma panela grande. Refogue os camarões com todos os temperos.
Tire a moranga do fogo, escorra-a bem e forre por dentro com queijo catupiry.
Encha-a com os camarões refogados e leve ao forno até que a moranga fique mole, a ponto de poder ser tirada da casca com colher. Arrume numa travessa redonda, cubra com a tampa e enfeite a gosto.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Sandra Rebelo Vargas
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Moranga de camarões.