Name: Maionese Caseira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatinha; 4 ovos; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de azeite; 1/2 xícara de cebolinha picada; 2 tomates médios picados; 1 lata de ervilhas; 1 lata de milho verde; Sal e vinagre a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatinha
4 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de cebolinha picada
2 tomates médios picados
1 lata de ervilhas
1 lata de milho verde
Sal e vinagre a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatinhas, depois descasque-as e pique-as.
2
No liquidificador bata 4 ovos junto com o leite e o azeite e uma pintada de sal.
3
Passe o vinagre por cima das batatinhas e mexa um pouco, adicione o creme do liquidificador.
4
Por último adicione a cebolinha, os tomates picados e as ervilhas e o milho verde e mexa.
5
Pode servir a maionese como acompanhamento em um churrasco, com uma galinhada, com bife.

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