Name: Fiambrada
Prep time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 450 a 500 g de farinha de trigo; 1 copo(americano) de leite morno; 1 tablete (15g) de fermento para pão; 1 xícara (café) de óleo; Sal a gosto; 250 g de mussarela; 250 g de presunto; Molho de tomate; Orégano; 1 gema para pincelar

Ingredientes (2 porções)

Massa

450 a 500 g de farinha de trigo
1 copo(americano) de leite morno
1 tablete (15g) de fermento para pão
1 xícara (café) de óleo
Sal a gosto

Recheio

250 g de mussarela
250 g de presunto
Molho de tomate
Orégano
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 55min

1
Misture os ingrediente da massa, reserve coberto por meia hora.
2
Divida a massa em duas partes, abrir com rolo (formato retangular), coloque uma camada de presunto, um pouco de molho de tomate e por último uma camada de mussarela salpicada com orégano.
3
Enrolar como rocambole, fazer o mesmo com a outra metade.
4
Deixe descansar coberto por 45 minutos.
5
Pincelar com a gema e levar ao forno preaquecido a 180°C, por 40 a 45 minutos.