Name: Torta de frango com batata palha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 4 ovos inteiros; 1/2 xícara de azeite ou óleo; 1 colher de chá de sal; 3 colher de queijo ralado; 2 colheres de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de azeite; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 1 pimentão picado; 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 100 g de azeitona sem caroço; 1 lata de ervilha; 200 g de requeijão; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras de leite
4 ovos inteiros
1/2 xícara de azeite ou óleo
1 colher de chá de sal
3 colher de queijo ralado
2 colheres de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Recheio

2 colheres de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão picado
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
100 g de azeitona sem caroço
1 lata de ervilha
200 g de requeijão
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata tudo no liquidificador.
2
Reserve.
3
Recheio:
Em uma panela coloque o azeite, frite a cebola, coloque o pimentão, o tomate, sal e o tempero a gosto.
4
Coloque o frango desfiado, junte a ervilha e a azeitona.
5
Em uma forma untada coloque a metade da massa coloque todo o recheio.
6
Espalhe o requeijão, cubra com a batata palha e coloque o restante da massa.
7
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou quando estiver dourado.