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Torta de frango com batata palha

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de leite
    • 4 ovos inteiros
    • 1/2 xícara de azeite ou óleo
    • 1 colher de chá de sal
    • 3 colher de queijo ralado
    • 2 colheres de manteiga
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de fermento em pó

    Recheio:

    • 2 colheres de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 tomates picados
    • 1 pimentão picado
    • 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
    • 100 g de azeitona sem caroço
    • 1 lata de ervilha
    • 200 g de requeijão
    • 1 pacote de batata palha

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata tudo no liquidificador.
      2. Reserve.

      Recheio:

      1. Em uma panela coloque o azeite, frite a cebola, coloque o pimentão, o tomate, sal e o tempero a gosto.
      2. Coloque o frango desfiado, junte a ervilha e a azeitona.
      3. Em uma forma untada coloque a metade da massa coloque todo o recheio.
      4. Espalhe o requeijão, cubra com a batata palha e coloque o restante da massa.
      5. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou quando estiver dourado.

      PELA WEB

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