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Sanduíche Gororoba de Abobrinha

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 fatias de pão integral
  • 25 ml de leite
  • 1 fatia de presunto
  • Azeitonas picadas
  • Queijo parmesão ralado
  • Queijo prato tipo lanche fatiado
  • Ricota
  • Azeite de oliva
  • 1/2 abobrinha
  • Sal
  • 1 colher de extrato de tomate

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno para esquentar.
  2. Em um prato pique a abobrinha em cubinhos, coloque sal e azeite a gosto e leve ao forno.
  3. Em um outro prato coloque uma fatia de pão, uma fatia de presunto, o extrato de tomate, as azeitonas, esfarele um pouquinho de ricota e uma fatia de queijo lanche.
  4. Largue a outra fatia de pão, espalhe o leite esfarele um pouquinho mais de ricota, um pouquinho de azeite de oliva e de parmesão ralado.
  5. Retire a abobrinha do forno e acomode encima da ricota. Cubra com uma fatia de queijo lanche e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos.

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