Name: Risoto de frango com coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco; 1 ½ xícaras de arroz; 1 dente de alho; 3 colheres (sopa) de manteiga; 200 ml de água de coco; 300 g de frango cozido desfiado; 1 xícara de ervilha pré-cozida; 1 colher (sopa) de pimenta rosa; Sal e pimenta a gosto

@ LIDIANE VICENTE DOS ANJOS FERREIRA

Imprimir

Por LIDIANE VICENTE DOS ANJOS FERREIRA

Ingredientes (5 porções)

2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
1 ½ xícaras de arroz
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de manteiga
200 ml de água de coco
300 g de frango cozido desfiado
1 xícara de ervilha pré-cozida
1 colher (sopa) de pimenta rosa
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure o alho bem picado na manteiga e refogue o arroz.
2
Adicione o leite e a água de coco e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, sem mexer, até evaporar todo o líquido.
3
Junte a ervilha, o frango desfiado e misture bem com um garfo.
4
Sirva a seguir colocando a pimenta rosa para decorar os pratos.

Veja também…

Risoto de frango fácil

Risoto de frango simples

Risoto de frango Tudo Gostoso

Risoto de frango

Risoto de frango com creme de leite

Risoto de frango com abobrinha

Risoto de frango na panela de pressão

Risoto de frango e queijo