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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
  • 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (90 g)
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 6 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 tomates sem pele nem semente em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de muçarela picadinha ou ralada no ralo grosso
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Misture fermento e açúcar, adicione o leite morno e deixe levedar por 15 minutos.
  2. À essa “esponja”, adicione os demais ingredientes aos poucos, sempre mexendo.
  3. A massa fica ainda grudando nas mãos.
  4. Cubra e deixe crescer por 20 minutos.

Cobertura:

  1. Misture salsinha, orégano, tomates, queijo branco, sal e reserve.
  2. Unte uma assadeira de 32 cm x 21 cm e espalhe a massa, abrindo com os dedos. Deixe-a crescer por 20 minutos.
  3. Coloque a cobertura reservada e, por último, a mussarela.
  4. Utilize forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita é muito Boa!!!

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