Name: Pão Marguerita
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml); 1 colher (sopa) de sal; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml); 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (90 g); 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de salsinha picadinha; 2 colheres (sopa) de orégano; 2 tomates sem pele nem semente em cubinhos; 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de muçarela picadinha ou ralada no ralo grosso; Margarina para untar

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Por Káázinha

Ingredientes (6 porções)

2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
1 colher (sopa) de sal
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (90 g)
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

6 colheres (sopa) de salsinha picadinha
2 colheres (sopa) de orégano
2 tomates sem pele nem semente em cubinhos
1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
Sal a gosto
1 xícara (chá) de muçarela picadinha ou ralada no ralo grosso
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture fermento e açúcar, adicione o leite morno e deixe levedar por 15 minutos.
2
À essa “esponja”, adicione os demais ingredientes aos poucos, sempre mexendo.
3
A massa fica ainda grudando nas mãos.
4
Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
5
Cobertura:
Misture salsinha, orégano, tomates, queijo branco, sal e reserve.
6
Unte uma assadeira de 32 cm x 21 cm e espalhe a massa, abrindo com os dedos. Deixe-a crescer por 20 minutos.
7
Coloque a cobertura reservada e, por último, a mussarela.
8
Utilize forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.

Pão Marguerita

Cobertura: