30min
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres (sopa) manteiga
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4 gemas
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8 colheres (sopa) de açúcar
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1/2 xicara (chá) de leite
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2 colher (sopa) de sal amoníaco
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Farinha de trigo à vontade (ponto de enrolar, não muito duro, para ela ficar mais macia)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em uma tigela, amassar bem, untar com farinha um lugar e abrir a massa.
- 2
Passar manteiga na massa depois de aberta, recortar em pedaços pequenos, colocando em fôrma untada e enfarinhada e salpicar com açúcar cristal.
- 3
Apos colocar em forno quente para assar.
- 4
Estará pronta assim que estiver bem amarelinha.
- 5
Acompanha chás da tarde, cafés.
- 6
Ótimo para lanche das crianças, dos vovôs, molhadas no leite. Muito saborosa e crocante.