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Torta de amendoim
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Por Sandra regina fernandes

Ingredientes (10 porções)

  • manteiga2 colheres sopa de manteiga
  • açúcar5 colheres sopa de açúcar
  • biscoito maisena250 g de bolacha maizena
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído
  • gema de ovo2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o acuçar e a manteiga, junte com a gemas e o creme de leite e por último o amendoim.

  2. 2

    Passar uma camada de creme no pirex, depois colocar uma camada de bolacha e assim , sucessivamente, sendo a última camada de creme.

  3. 3

    Polvilhar amendoim por cima.

  4. 4

    Cobrir com papel alumínio, colocar para gelar por 4 horas e servir.

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