Name: Rocambole de Leite Ninho da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de leite ninho (1 lata); 400 g de achocolatado; 2 latas de leite condensado; 100 g de coco ralado

Ingredientes (8 porções)

400 g de leite ninho (1 lata)
400 g de achocolatado
2 latas de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Aquecer 1 lata de leite condensado com o coco ralado mexendo sempre, até desgrudar da panela. Transferir para um recipiente para esfriar.
2
Massa:
Transferir o leite condensado e achocolatado para um recipiente.
3
Adicionar aos poucos o leite condensado, mexendo bastante com a mão.
4
Se o leite condensado não for o bastante para deixar a massa macia e que desgruda facilmente das mãos, adicionar um pouquinho de leite frio.
5
Montagem:
Cortar quadrados de aproximadamente 20x20 cm e colocar em uma superfície lisa.
6
Colocar a massa no centro do quadrado cobrindo toda a largura, deixando 2 dedos que cada lado do comprimento para enrolar.
7
Em cima da massa colocar o beijinho, espalhando bem.
8
Com a ponta do papel alumínio, enrolar o doce, em forma de rocambole.
9
Levar à geladeira por 2 horas.
10
Depois de gelado corte o rocambole em forma de bombons.