Biscoitos de Tahine

Name: Biscoitos de Tahine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 60
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal temperatura ambiente; 1 copo de açúcar cristal marrom; 1 copo de tahine; 2 1/2 copos de farinha de trigo com fermento

Foto: Jenny Rochman

Preparo 10 MIN

Rendimento 60 porções

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Jenny Rochman Membro desde 2010

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal temperatura ambiente
1 copo de açúcar cristal marrom
1 copo de tahine
2 1/2 copos de farinha de trigo com fermento

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes (sigam exatamente as quantidades).
Embrulhe em filme plastico e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora.
Retire, faca bolinha meio achatadas (como na foto), se quiser coloque acucar cristal por cima.
Asse em papel manteiga, por mais ou menos 30 min a 180°C.
Importante: Não mexa nos biscoitos ate que esfriem, pois são muito delicados, também tome cuidado para não passarem do ponto (podem ficar meio amargos).
Esta receita aprendi num vilarejo em Israel.

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