Name: Bolo salgado de liquidificador
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 20 colheres de Farinha de trigo (com fermento); 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g); 2 xícaras de leite; 2 peitos de frango temperados, cozido e desfiado; 1 tomate maduro picadinho; 1/2 colher de colorau ou massa de tomate; 1 lata de milho verde escorrida; Azeitonas (a gosto); Temperos verdes picadinhos bem pequenos (a gosto); 1 cebola bem picadinha; Palmito picadinho (se desejar); Sal (a gosto)

Ingredientes (10 porções)

Massa

20 colheres de Farinha de trigo (com fermento)
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
2 xícaras de leite

Recheio

2 peitos de frango temperados, cozido e desfiado
1 tomate maduro picadinho
1/2 colher de colorau ou massa de tomate
1 lata de milho verde escorrida
Azeitonas (a gosto)
Temperos verdes picadinhos bem pequenos (a gosto)
1 cebola bem picadinha
Palmito picadinho (se desejar)
Sal (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Recheio:
Frite o colorau 2 colheres de óleo quente por 10 segundos (caso opte em colocá-lo, se preferir massa de tomate, coloque quando for colocar o peito desfiado e os outros ingredientes).
3
Coloque a cebola e deixe dourar, em seguida acrescente o peito de frango desfiado e os outros ingredientes e refolgue, coloque um pouco de água e deixe uns 5 minutos ou até secar toda a água (experimente para ver se está bom de sal).
4
Unte uma forma com margarina e polvilhe com trigo, coloque metade da massa, depois todo o recheio e cubra com o restante da massa, leve ao forno pré- aquecido e deixe por volta de 40 a 50 minutos, ou até dourar.