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Batata corada e gratinada
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Batata corada e gratinada@ Michele Santos
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Batata corada e gratinada
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Avatar de Michele Santos
Por Michele Santos

Ingredientes (3 porções)

  • batata5 batatas
  • água1 litro de água
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • óleoÓleo para fritar
  • 200 g de coalhada sem açúcar
  • cebola1/2 cebola triturada
  • queijo mussarela100 g de mussarela triturada
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas do jeito que preferir.

  2. 2

    Cozinhe em um litro de água e sal sem deixar amolecer demais.

  3. 3

    Frite em óleo bem quente e absorva o excesso de óleo.

  4. 4

    Coloque em uma travessa.

  5. 5

    Misture a coalhada com cebola e passe por cima das batatas.

  6. 6

    Salpique com queijo e orégano.

  7. 7

    Leve para gratinar.

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