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Creme de abóbora com manjericão
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Creme de abóbora com manjericão@ Michele Santos
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Por Michele Santos

Ingredientes (2 porções)

  • abóbora1/2 kg de abóbora madura
  • água1 litro de água
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 dente de alho amassado
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • caldo de legumes1 caldo de legumes em pó
  • amido de milho1 colher de chá de maisena
  • leite1 1/2 xícara de leite
  • manjericãoManjericão desidratado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a abóbora em um litro de água até estar desmanchando.

  2. 2

    Escorra.

  3. 3

    Coloque em uma panela o alho, cebola, azeite e caldo em pó e deixe dourar.

  4. 4

    Junte o leite com maisena neste tempero.

  5. 5

    Quando formar um creme, coloque a abóbora e mexa bem até formar um creme.

  6. 6

    Desligue o fogo.

  7. 7

    Salpique manjericão por cima.

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