Name: Frango à moda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 sobre coxas de frango temperadas com alho, sal, pimenta a gosto uma folha de louro e suco de 1 limão; 2 cenouras grandes picadas em cubos pequenos; 2 tomates sem pele e sementes picados; 4 colheres de sopa de catchup; 1/2 xícara de cebolinha verde picada; 1/2 xícara de ervilhas congeladas; 1 caixinha de creme de leite

Frango à moda

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Por Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco

Ingredientes (4 porções)

8 sobre coxas de frango temperadas com alho, sal, pimenta a gosto uma folha de louro e suco de 1 limão
2 cenouras grandes picadas em cubos pequenos
2 tomates sem pele e sementes picados
4 colheres de sopa de catchup
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1/2 xícara de ervilhas congeladas
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Temperar o frango e deixar neste tempero por pelo menos 4 horas.
2
Em uma panela coloque um pouco de óleo e doure o frango, junte o tomate e refogue um pouco mais, junte o tempero o catchup a cenoura e cozinhe até o frango ficar macio.
3
Junte água fervendo se precisar para cozinhar.
4
Depois de cozido, junte no molho a ervilha a cebolinha verde e o creme de leite para aquecer.
5
Sirva com arroz branco e batatas sautê.