Name: Bolo de café com nozes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de (chá) de leite com uma colher de (sopa) rasa de nescafé; 2 xícaras de (chá) de açúcar; 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 4 ovos (claras em neve); 200 g de margarina ou manteiga; 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara de (chá) de nozes quebradas; Geleia de laranja ou damasco pra passar por cima; Açúcar de confeiteiro (opcional) pra polvilhar

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de (chá) de leite com uma colher de (sopa) rasa de nescafé
2 xícaras de (chá) de açúcar
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
4 ovos (claras em neve)
200 g de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de (chá) de nozes quebradas
Geleia de laranja ou damasco pra passar por cima
Açúcar de confeiteiro (opcional) pra polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a manteiga com o açúcar bem batido, coloque as gemas continue batendo, acrescente o leite morno com o nescafé e os outros ingredientes, claras em neve e o fermento por último, sempre misturando delicadamente.
2
Coloque em fôrma retangular.
3
Assar a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Passar a geleia depois de assado ainda quente e polvilhar açúcar de confeiteiro.