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Caldo com arroz e genbribe
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Por Adenilton José Marques

Ingredientes (8 porções)

  • alho4 dentes de alho
  • 1/2 cebola, cortada em pedaços grandes
  • 1/2 pimentão, também cortado em pedaços grossos
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • salSal a gosto
  • gengibreRaspas de gengibre
  • feijão2 xícaras de chá de feijão cozido
  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • leite1/2 copo de leite
  • ovo2 ovos
  • 2 tabletes de caldo de sua preferência
  • aveia1/2 xícara de chá de aveia em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a cebola, o pimentão, o alho, e despeje na panela, junto à água.

  2. 2

    Depois coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata.

  3. 3

    coloque na panela o amido de milho dissolvido no leite morno e as raspas de gengibre.

  4. 4

    Bom apetite!

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