Arroz de forno rapidíssimo
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Avatar de Silvia Helena Cardote Por Silvia Helena Cardote

Ingredientes (6 porções)

  • queijo ralado3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • leite1/2 xícara de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • manteiga1 colher(sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de arroz cozido (ou sobras)
  • farinha de rosca1/3 xícara de farinha de rosca
  • queijo ralado1/2 xícara de queijo ralado
  • azeitonaAzeitonas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o arroz.

  2. 2

    Tire do fogo e misture a manteiga até que derreta por completo.

  3. 3

    Espere esfriar um pouco, desmanche as gemas no leite, despeje sobre o arroz e misture bem.

  4. 4

    Acrescente o queijo ralado e mexa novamente.

  5. 5

    Coloque o arroz numa fôrma refratária.

  6. 6

    Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e espalhe por cima do arroz.

  7. 7

    Enfeite com azeitonas e leve ao forno para dourar.

  9. 8

    Se quiser acrencente ervilhas, milho verde ou carne de frango desfiado.

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