Vídeo sugerido Creme seda para recheio de bolos
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1h
Ingredientes (8 porções)
1 abacaxi pequeno
1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a late de leite condensado na panela de pressão.
- 2
Após pegar pressão, conte 15 minutos e depois desligue (não abra a lata quente pois pode explodir e você poderá se queimar). Deixe esfriar e vá para a proxima etapa.
- 3
Corte o abacaxi em cubos, leve ao fogo juntamente com o açucar e deixe ferver até quase formar uma calda.
- 4
Com uma peneira separe o abacaxi da "calda" e misture ele com o doce de leite, (que é o resultado de você ter colocado o leite condensado na panela de pressão), misture juntamente com o creme de leite.
Informações adicionais
Se você estiver fazendo um bolo, poderá usar a calda reservada para molhá-lo, ficará ótimo.
