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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 4 xícaras (chá) de manga picada
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para povilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e reserve.
  2. No liquidificador,bata os ingredientes restantes por 5 minutos ou até formar um creme.
  3. Junte à mistura reservada, misturando bem.
  4. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio por 30 minutos.
  6. Retire do forno desenforme, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.

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Comentários

  • vou fazer esse bolo ! acho que nunca comi nada assim . eu acho que se fizer uma calda de manga e trocar pelo açúcar de confeiteiro, ele vai ficar mais molhadinho..parabéns !!!!

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