Name: Torta de banana com creme de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 300 g de manteiga sem sal; 300 g de açúcar; 3 ovos; 4 ovos; 2 creme de leite de 200 g cada; 1 copo de leite de vaca; 100 g de açúcar; 3 a 4 bananas nanicas cortadas em cubos, não muito finos; Canela em pó a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
300 g de manteiga sem sal
300 g de açúcar
3 ovos

Recheio

4 ovos
2 creme de leite de 200 g cada
1 copo de leite de vaca
100 g de açúcar
3 a 4 bananas nanicas cortadas em cubos, não muito finos
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata a farinha, o açúcar e a manteiga, na batedeira até formar uma farofa grossa.
2
Adicione os ovos e bata por mais ou menos 1 minuto, ou até que a massa fique no ponto de manuseio sem grudar nas mãos.
3
Forre uma assadeira redonda com fundo removível com massa até as laterais, utilizando as mãos, não é necessário untar a forma.
4
Recheio:
Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, o leite e o açúcar.
5
Pegue as bananas cortadas e cubra a massa que está na forma, em seguida coloque o recheio e polvilhe com a canela a gosto.
6
Leve ao forno preaquecido, por 45 minutos.
7
Após assado deixe esfriar, para remover o fundo da forma.
8
Se preferir pode acrescentar chantilly, na hora de servir, fica uma sobremesa deliciosa.