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Panqueca de chocolate
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Por BRUNA

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • ovo2 ovos

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo (170 g)
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • chocolate granulado1 pacote de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata tudo no Liquidificador, esquente uma frigideira e com um papel toalha passe um pouco de óleo para untar coloque a massa e deixe dourar, vire e deixe dourar do outro lado.

  2. 2

    Recheio:

    Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina o chocolate picado leve ao fogo e cozinhe até ficar grosso e desgrudando do fundo da panela, retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro, mexa bem para não criar pedaços.

  3. 3

    Depois de pronto coloque o recheio na massa e enrole com cuidado para não quebrar.

  4. 4

    Coloque no prato uma a uma coloque o recheio que sobrar por cima e o granulado.

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