Name: Mini brownie de café
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 dose de café expresso; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 1 colher de chá de mel; 1 pitada de gengibre em pó; 480 g de manteiga derretida; 400 g de chocolate ao leite derretido; 360 g de chocolate em pó; 8 ovos; 600 g de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de café solúvel

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Por PlayboyGui

Ingredientes (50 porções)

Bebida

1 dose de café expresso
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de mel
1 pitada de gengibre em pó

Brownie

480 g de manteiga derretida
400 g de chocolate ao leite derretido
360 g de chocolate em pó
8 ovos
600 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de café solúvel

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bebida:
Em uma xícara de 120ml, colocar o açúcar e o gengibre.
2
Preparar o expresso,completar a xícara com o leite cremoso e decorar com o mel.
3
Brownie:
Misturar todos os ingredientes e assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.
4
Rende 50 porções.
5
Para render corretamente, corte-os em formato cúbico e bem pequeno.

Informações adicionais

NOTA DO AUTOR Brownies são um bolo de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos, então,para substituí-los, podem usar um simples bolo de chocolate, porém, os brownies dão um toque especial ao café, a minha receita é meu modo de preparo tradicional, mas você poderá utilizar outras coisas, e tem várias opções, apenas veja o que pode ser melhor,caso não tenha mel em casa poderá usar outra coisa, enfim, utilize sua criatividade para deixar a receita melhor ainda!

Mini brownie de café

Bebida:

Brownie: