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Cachorro quente de forno (cachorrinho)

5 4.0
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  • Imagem enviada por Michele Santos
Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 18

Ingredientes

    Massa:

    • 1/2 xícara de leite morno
    • 1 ovo e uma clara
    • 1 cebola
    • 1/4 de xícara de óleo
    • 1 colher de manteiga em temperatura ambiente
    • 30 g de fermento de pão fresco
    • 1 colher de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 4 xícaras de farinha de trigo

    Recheio:

    • 10 salsichas
    • 1 xícara de molho de tomate

    Para pincelar:

    • 1 gema
    • 1 colher de chá de água
    • 1 colher de café de sal
    • 1 colher de chá de queijo ralado

    Modo de Preparo

    1. Misture o fermento com o açúcar e deixe por 10 minutos. Bata no liquidificador o leite, ovo e clara, cebola.
    2. Junte este líquido ao fermento dissolvido , misture bem e acrescente a farinha aos poucos.
    3. Depois de 3 xícaras, acrescente o óleo, coloque mais 1 xícara e por último a manteiga.
    4. Cubra com plástico e deixe descansar por 2 horas.
    5. Corte as salsichas no meio .Unte a mão com manteiga.
    6. Abra uma pequena porção da massa na mão , umedeça a parte interna com molho de tomate, coloque uma salsicha e enrole, deixando as extremidades de fora.
    7. Misture a gema com sal e queijo e a água. Pincele os cachorrinhos.
    8. Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • Maravilhoso! Fiz , amei e postei foto.

    • Maravilhoso! Postei foto.

    • Alguém sabe me dizer se posso congelar para fazer depois?

    • alguém sabe me dizer se essa colher de açúcar é o q? é de chá , é de sobremesa, de café?

    • Gentea.minha massa ficou crocanteo q sera q fiz de errado?

    • Eu fiz a massa e foi o maior sucesso minha família amou...

    • Usei a Massa pra fazer Pizza, Ficou Maravilhosaa!!!!

    • Alguém sabe in formar se preciso untar a forma?

      • Precisa ñ flor

    • Vou fazer hoje minha filha ta de férias e merece um lanchinho especial da mamãe rsss hummmm!!! Parabéns pela receita

    • Uma delicia

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