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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de asa e coxa de frango pequeno
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o alho, sal e a pimenta-do-reino, depois junte as 2 colheres de sopa de margarina a gema do ovo.
  2. Em uma vasilha coloque a farinha de rosca e o queijo ralado.
  3. Passe as asas e as coxas de frango na farinha e coloque para assar em uma assadeira untada com margarina.
  4. Quando estiver bem doradas está pronta.

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