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Panqueca de omelete
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Por Bruna Carolina

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado
  • salsal
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto100 g de presunto
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata um omelete com os ovos (primeiro bata as claras, depois acrescente as gemas batendo sempre, misture o queijo parmesão ralado e sal).

  2. 2

    Em uma frigideira com um fio de óleo frite a quantidade de uma concha pequena e espalhe para que fique bem fininha.

  3. 3

    Ao terminar de fritar tudo, recheie com uma fatia de presunto, uma de mussarela e orégano.

  4. 4

    Enrole como rocambole e acrescente o creme de leite por cima.

  5. 5

    Leve ao forno por 5 minutos e sirva.

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