30min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos
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Queijo parmesão ralado
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sal
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1 caixa de creme de leite
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200 g de mussarela
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100 g de presunto
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Orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata um omelete com os ovos (primeiro bata as claras, depois acrescente as gemas batendo sempre, misture o queijo parmesão ralado e sal).
- 2
Em uma frigideira com um fio de óleo frite a quantidade de uma concha pequena e espalhe para que fique bem fininha.
- 3
Ao terminar de fritar tudo, recheie com uma fatia de presunto, uma de mussarela e orégano.
- 4
Enrole como rocambole e acrescente o creme de leite por cima.
- 5
Leve ao forno por 5 minutos e sirva.
