40min
Ingredientes (8 porções)
4 batatas médias cortadas em cubos 1 chuchu cortado em cubos 1 cenoura cortada em cubos- 3 mandioquinhas em cubos
- Algumas vagens cortadas em rodelas
- 1/2 abobrilha cortadas em cubos
3 tabletes de caldo de galinha ou carne 4 dentes de alho 1/2 cebola picada Salsa a gosto 250 g de macarrão parafuso 1 tomate 3 colheres de óleo- 500 g de carne de frango ou boi de sua escolha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho e a cebola.
- 2
Depois acrescente o tomate e a salsa frite um pouco.
- 3
Depois em seguida acrescente a carne, deixe fritar mais um pouco e acrescente os legumes e o caldo.
- 4
Coloque água até cobrir os legumes e a carne deixe cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos.
- 5
Após esse período acrescente o macarrão e água se necessário para cobrir tudo.
- 6
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- 7
Depois é só se servir caso necessite de mais sal acrescente a gosto.