Name: Sopa de carne com legumes da Di
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas médias cortadas em cubos; 1 chuchu cortado em cubos; 1 cenoura cortada em cubos; 3 mandioquinhas em cubos; Algumas vagens cortadas em rodelas; 1/2 abobrilha cortadas em cubos; 3 tabletes de caldo de galinha ou carne; 4 dentes de alho; 1/2 cebola picada; Salsa a gosto; 250 g de macarrão parafuso; 1 tomate; 3 colheres de óleo; 500 g de carne de frango ou boi de sua escolha

Sopa de carne com legumes da Di

4.7 / 5 (37 avaliações)

Ver todos os 42 comentários

@ Osvaldo silva

@ Sandra

@ Aline Slaiver

@ Jeniffer Rocha Ferreira

@ Sandra

@ Alessandra Dias

Imprimir

Por Edilaine

Ingredientes (8 porções)

4 batatas médias cortadas em cubos
1 chuchu cortado em cubos
1 cenoura cortada em cubos
3 mandioquinhas em cubos
Algumas vagens cortadas em rodelas
1/2 abobrilha cortadas em cubos
3 tabletes de caldo de galinha ou carne
4 dentes de alho
1/2 cebola picada
Salsa a gosto
250 g de macarrão parafuso
1 tomate
3 colheres de óleo
500 g de carne de frango ou boi de sua escolha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o alho e a cebola.
2
Depois acrescente o tomate e a salsa frite um pouco.
3
Depois em seguida acrescente a carne, deixe fritar mais um pouco e acrescente os legumes e o caldo.
4
Coloque água até cobrir os legumes e a carne deixe cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos.
5
Após esse período acrescente o macarrão e água se necessário para cobrir tudo.
6
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
7
Depois é só se servir caso necessite de mais sal acrescente a gosto.