Name: Torta de frango delícia
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango (3 ou 4 pedaços); 1 pão de forma (de leite); 1 litro de leite; 1 lata de milho verde; 1 pote de creme de leite de mesa; 3 ovos cozidos e mais 2 crus; 1 vidro de palmito; 3 colheres de trigo para o molho branco; Fatias de queijo mussarela; Queijo ralado, sal, pimenta, cebolinha verde a gosto; 3 tomates picados sem semente; Azeitonas sem caroço a gosto

@ Fernanda Niedzieluk Tavares

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Por Fernanda Niedzieluk Tavares

Ingredientes (15 porções)

1 kg de peito de frango (3 ou 4 pedaços)
1 pão de forma (de leite)
1 litro de leite
1 lata de milho verde
1 pote de creme de leite de mesa
3 ovos cozidos e mais 2 crus
1 vidro de palmito
3 colheres de trigo para o molho branco
Fatias de queijo mussarela
Queijo ralado, sal, pimenta, cebolinha verde a gosto
3 tomates picados sem semente
Azeitonas sem caroço a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
1ª Camada:
Bata bem o pão que fervido com o leite até formar uma massa. Divide o creme de leite de mesa em 3 partes iguais e junte uma parte com esta massa. Acrescente queijo ralado, sal, as duas gemas e também a cebolinha verde cortada bem fininha.
2
2ª Camada:
Ferva o frango corte em pedaços pequenos e tempere com bastante tomate, sal, pimenta. Misture o milho verde, o queijo ralado e outra parte do creme de leite. Coloque azeitonas, os ovos cozidos cortados em rodelas e o palmito.
3
3ª Camada:
Cubra com o queijo mussarela cortado em fatias.
4
4ª Camada:
Molho branco: com a ultima parte do creme de leite de mesa, mais duas ou três colheres de trigo faz-se a ultima camada. Por cima regue com bastante queijo ralado. Unte uma forma pirex com margarina e asse por uma hora aproximadamente.