Name: Pão de angu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 4 colheres de fermento de padaria; 2 colheres de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; 3 ovos; 1 prato de angú cozido e frio; 1 copo e 1/2 de açúcar; 1 copo de óleo

Imprimir

Por Lais tricia da silva cota

Ingredientes (8 porções)

1 kg de trigo
4 colheres de fermento de padaria
2 colheres de fermento em pó químico
1 pitada de sal
3 ovos
1 prato de angú cozido e frio
1 copo e 1/2 de açúcar
1 copo de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha colocar todos os ingredientes e amassar bem.
2
Se a massa ficar mole, coloque trigo até soltar a massa da mão.
3
Depois de pronta colocar uma bolinha pequena dentro de um copo de água.
4
Levar ao sol, quando a bolinha subir faça os pães ou rosca.;
5
Coloque outra bola dentro do copo, quando ela subir pincele os pães ou a rosca com gema de ovo batido e polvilhe com açúcar em cima.
6
Leve para assar em forno médio (180° a 200°).
7
Depois dos pães prontos pincelar com margarina.