10min
Ingredientes (8 porções)
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100 g de toucinho em fatias
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1 casca de manga em tiras
Molho
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1 colher (sopa) de casca de manga picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em filés e tempere com alho, sal e limão.
- 2
Abra os filés, coloque 1 fatia de toucinho sobre cada um, enrole, envolva-os com a casca da manga e prenda com um palito de dente.
- 3
Leve ao forno para assar em uma assadeira untada com azeite.
- 4
Em uma panela refogue os ingredientes do molho até engrossar.
- 5
Quando os filés estiverem prontos despeje o molho por cima e sirva em seguida.
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