10min
Ingredientes (2 porções)
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1 abrobrinha
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2 pimentões médios (1 amarelo e 1 vermelho)
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1 pouco de leite para o molho
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1 colher de sopa de molho de tomate concentrado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em cubos, asse bem e reserve em um recipiente.
- 2
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Corte os legumes em cubinhos, tempere com sal, pimenta-do-reino, coentro (picado) e cheiro verde e asse até dar cor.
- 4
Passe os tomates no liquidificador junto com o catchup, o leite e o molho de tomate concentrado.
- 5
Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo até ferver (1 colher de colorau para dar cor).
- 6
Coloque tudo em uma forma.
- 7
Coloque o queijo em cima e leve ao forno médio até dourar.
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