20min
Ingredientes (4 porções)
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½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
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½ xícara (chá) de cogumelos em metades
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½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em tiras
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½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em tiras
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½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em tiras
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1 xícara (chá) de repolho cortado em cubos
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1 xícara (chá) de peito de frango cortado em tiras e temperado com sal (250 g)
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1 pacote de macarrão instantâneo qualquer
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2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 4 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário coloque as verduras, a água e o shoyu e leve a micro-ondas por 15 minutos.
- 2
Retire o refratário do microondas, acrescente o peito de frango e o macarrão instantâneo e volte ao micro-ondas por 3 minutos.
- 3
É importante que o macarrão e o frango fiquem cobertos pelo líquido.
- 4
Retire novamente o refratário do micro-ondas e com um garfo solte o macarrão instantâneo.
- 5
Adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 4 colheres (sopa) de água, misture e leve novamente ao micro-ondas por 2 minutos.
- 6
Retire, se quiser, salpique cebolinha verde picada a gosto e sirva em seguida.
