30min
Ingredientes (25 porções)
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540 g queijo meia cura
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130 g queijo parmesão ralado
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50 g farinha de trigo
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Claras de 2 ovos
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1 pitada de noz-moscada (opcional)
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Semente de papoula (opcional)
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Farinha de trigo para empanar
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve tudo ao processador até obter uma massa homogênea.
- 2
Resfrie a massa.
- 3
Faça bolinhas e passe na farinha de trigo.
- 4
Frite as bolinhas em óleo bem quente.
- 5
Escorra em papel absorvente e sirva ainda quentinho.








