20min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de ervilha seca
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2 colheres (sopa) de azeite
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100 g de bacon picado
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1 cebola grande picada
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2 tomates sem pele e sem semente picados
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1 1/2 litro de caldo de legumes
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a ervilha de molho em água por quatro horas.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Na panela, aqueça o azeite e frite o bacon.
- 4
Retire o bacon, ponha sobre papel - toalha e reserve.
- 5
Na mesma panela, com a gordura do bacon doure a cebola e refogue o tomate.
- 6
Junte a ervilha, o caldo de legumes, o sal e deixe cozinhar por 20 minutos. Misture o bacon e sirva logo em seguida.








