25min
Ingredientes (15 porções)
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1 xícara de açúcar
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1 litro de leite
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1 pedaço de canela em pau
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1 colher de amido de milho (maizena)
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3 colheres se chocolate em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize o açúcar em uma panela média a grande.
- 2
Após o açúcar totalmente caramelizado/ derretido , acrescente o leite, a canela e o chocolate em pó.
- 3
Deixe o leite ferver bem até dissolver todo o açúcar.
- 4
Depois acrescente o amido( maizena) dissolvido em meio copo de água.
- 5
Deixe cozinhar por mais 4 minutos e está pronto.
- 6
Sirva ainda quente.

