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Chocolate quente delicioso

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 colher de amido de milho (maizena)
  • 3 colheres se chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Caramelize o açúcar em uma panela média a grande.
  2. Após o açúcar totalmente caramelizado/ derretido , acrescente o leite, a canela e o chocolate em pó.
  3. Deixe o leite ferver bem até dissolver todo o açúcar.
  4. Depois acrescente o amido( maizena) dissolvido em meio copo de água.
  5. Deixe cozinhar por mais 4 minutos e está pronto.
  6. Sirva ainda quente.

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