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Pudim de leite condensado

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes (a medida da lata) de leite
  • 1 pacote de 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o açúcar.
  2. Faça uma calda de caramelo, derretendo o açúcar em uma panela.
  3. Espalhe a calda de caramelo em uma forma própria para pudim.
  4. Despeje a mistura batida no liquidificador.
  5. Leve ao fogo em banho-maria por 1 hora.

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