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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 cebola
  • Azeite
  • 1 caldo de bacon
  • Água

Modo de Preparo

  1. Corte a cebola em rodelas e doure no azeite, acrescente as batatas cortadas em cubos, água até cobri-las e cozinhe junto com o caldo de bacon.
  2. Quando as batatas estiverem cozidas, bata tudo no liquidificador junto com o caldo que foi formado e leve novamente ao fogo até ferver.
  3. Sirva com queijo ralado a gosto.

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