40min
Por Gloria
Ingredientes (6 porções)
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200 g de pé-de-moleque
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater as gemas peneiradas com o açúcar até ficar um creme bem clarinho, reserve.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria, misture a manteiga, acrescente a gemada e adicione aos poucos as claras em neve.
- 4
Por último, coloque o pé de moleque que já foi triturado grosseiramente e reservado para esse momento.
- 5
Leve ao congelador por pelo menos 6 horas antes de servir.
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