Name: Carne de panela com laranja e vinho tinto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peça de tatu bovino; 2 cebolas picadas; 2 tomates picados; 1 pimentão picado; 1 copo de vinho tinto seco; 1 copo se suco de laranja natural; 1 copo de caldo e carne ou legumes; orégano, coentro, alecrim e manjericão a gosto; 1/2 xícara de extrato de tomate; azeite de oliva

Carne de panela com laranja e vinho tinto

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Por Fernanda canto

Ingredientes (6 porções)

1 peça de tatu bovino
2 cebolas picadas
2 tomates picados
1 pimentão picado
1 copo de vinho tinto seco
1 copo se suco de laranja natural
1 copo de caldo e carne ou legumes
orégano, coentro, alecrim e manjericão a gosto
1/2 xícara de extrato de tomate
azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite a carne cortada em cubos no azeite de oliva, coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 45 minutos.
2
Desfie a carne e sirva com fetuccine ou nhoque. Pode-se acrescentar creme de leite ou requeijão no molho.

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