1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 peça de tatu bovino
2 cebolas picadas 2 tomates picados 1 pimentão picado 1 copo de vinho tinto seco- 1 copo se suco de laranja natural
- 1 copo de caldo e carne ou legumes
- orégano, coentro, alecrim e manjericão a gosto
1/2 xícara de extrato de tomate azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne cortada em cubos no azeite de oliva, coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 45 minutos.
- 2
Desfie a carne e sirva com fetuccine ou nhoque. Pode-se acrescentar creme de leite ou requeijão no molho.