Carne de panela com laranja e vinho tinto

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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fernanda canto Membro desde 2009

Ingredientes

1 peça de tatu bovino
2 cebolas picadas
2 tomates picados
1 pimentão picado
1 copo de vinho tinto seco
1 copo se suco de laranja natural
1 copo de caldo e carne ou legumes
orégano, coentro, alecrim e manjericão a gosto
1/2 xícara de extrato de tomate
azeite de oliva

Modo de Preparo

Frite a carne cortada em cubos no azeite de oliva, coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 45 minutos.
Desfie a carne e sirva com fetuccine ou nhoque. Pode-se acrescentar creme de leite ou requeijão no molho.

PELA WEB

Comentários

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Daniela Da Silva...
em 06/12/13

Ótima receita, acrescentei a vagem. Bom apetite!

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