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Caldo de mandioca com requeijão
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Avatar de MARIA CECILIA GOMES
Por MARIA CECILIA GOMES

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
  • frango400 g de frango cozido e desfiado
  • bacon300 g de bacon
  • cebola1 cebola picada fina
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon e junte a cebola e o frango desfiado, deixe refogar um pouco e confira o sal.

  2. 2

    Adicione a mandioca batida, o cubo de caldo de galinha e deixe ferver, caso esteja muito grosso coloque um pouco de água para ralear um pouco.

  3. 3

    Novamente confira o sal, deixe ferver até o ponto de caldo e desligue o fogo.

  4. 4

    Adicione o copo de requeijão e o creme de leite, mexa até dissolver os dois.

  5. 5

    Sirva quente.

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