Name: Torta de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 3 ovos; 10 colheres de açúcar; Leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 1 colher de amido de milho

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 ovos
10 colheres de açúcar
Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 colher de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o abacaxi em pequenos pedaços.
2
Coloque-o em uma panela e adicione 6 colheres de açúcar, leve para cozinhar por 10 minutos.
3
Reserve.
4
Em seguida misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e três gemas.
5
Leve para cozinhar, mexendo sempre até que despregue do fundo da panela.
6
Bata as claras em neve acrescente 4 colheres de açúcar e o creme de leite.
7
Em uma travessa acrescente o creme e em seguida o abacaxi cozido em calda, por último coloque as claras batidas em neve. Leve para gelar por 2 horas.