Name: Brownie de chocolate com avelãs
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 150 g de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento; 1 pitada de sal; 150 g de chocolate meio amargo; 180 g de manteiga; 300 g de açúcar refinado; 3 ovos; 100 g de avelãs tostadas

Ingredientes (12 porções)

150 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
150 g de chocolate meio amargo
180 g de manteiga
300 g de açúcar refinado
3 ovos
100 g de avelãs tostadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Aquecer o forno a 180ºC.
2
Untar a assadeira retângular, com manteiga e farinha de trigo. Reservar.
3
Em um recipiente, peneirar a farinha junto com o sal e o fermento. Reservar.
4
Tostar as avelãs, no forno, até que estejam levemente douradas. Retirar do forno.
5
Depois que esfriarem, picá-las grosseiramente com a faca.
6
Em banho-maria, derreter o chocolate e a manteiga.
7
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
8
Coloque o açúcar, misture bem.
9
Em seguida os ovos, um de cada vez, misture bem.
10
Colocar os ingredientes secos peneirados, misture bem.
11
Colocar avelãs picadas, misturar bem. Passar a mistura para a assadeira untada.
12
Assar por cerca de 25 minutos, ou até que coloque palito, e ele saia limpo.
13
Deixar esfriar. Cortar or quadradinhos do tamanho desejado.