Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixinha de leite condensado; 1 litro de leite; 1 creme de leite; 2 ovos separados; 12 bombons sonho de valsa; Açúcar a gosto; 6 colheres de amido de milho; 1 colher de cha de emustab; 1 colher de leite em pó

Ingredientes (10 porções)

1 caixinha de leite condensado
1 litro de leite
1 creme de leite
2 ovos separados
12 bombons sonho de valsa
Açúcar a gosto
6 colheres de amido de milho
1 colher de cha de emustab
1 colher de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
2
Deixe esfriar.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve com açúcar a gosto.
4
Acrescente o emustab e bata até ponto de chantilly.
5
Acrescente o leite em pó, quando estiver com consistência misture com um pouco de creme de leite e leite condensado.
6
Montagem:
Coloque uma camada de creme, 6 bombons picados, outra camada de creme, outra de bombons e finalmente a cobertura.