Name: Frango Nadante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 6 filezinhos de peito; 1/2 limão; 3 dentes de alho; Sal; 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picadinha; 1 colher de sopa de coloral; 1 colher de café de pápicra picante; 1 colher de chá de orégano; 1 tomate picadinho; 6 azeitonas; 1/2 xícara de salsinha picada; 1/2 litro de água quente; 1 colher de chá de maisena; 2 colheres de creme de leite

@ Michele Santos

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Por Michele Santos

Ingredientes (3 porções)

6 filezinhos de peito
1/2 limão
3 dentes de alho
Sal
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de coloral
1 colher de café de pápicra picante
1 colher de chá de orégano
1 tomate picadinho
6 azeitonas
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 litro de água quente
1 colher de chá de maisena
2 colheres de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere os filés com limão e alho amassados.
2
Acrescente sal a gosto. Deixe por 15 minutos.
3
Em uma panela coloque uma colher de sopa de manteiga e coloque os filés para refogar.
4
Quando estiverem douradinhos, acrescente a água quente, a cebola e deixe cozinhar por 10 minutos.
5
Escorra a água que ficar no filé para outra panela e deixe-os refogarem mais.
6
Acrescente colorau, páprica, orégano, tomate e as azeitonas.
7
Enquanto refogam misture aquele caldo com a maisena e o creme de leite.
8
Leve ao fogo para engrossar.
9
Misture aos filés já refogados. Por último coloque as salsinhas picadas.