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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 5 bananas nanicas grande
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de açucar
  • 1 colher de fermento
  • 100 g de margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de açúcar

Modo de Preparo

  1. Passe pela peneira a farinha, o açucar e o fermento, misture e reserve.
  2. Corte as bananas em tiras. Unte uma assadeira média e forre o fundo com tiras de banana. Coloque metade da mistura e forre novamente com tiras de banana.
  3. Passe a manteiga sobre a segunda camada de banana. Cubra com o restante da mistura.
  4. Bata em um liquidificador o leite, o ovo e a colher de açucar e coloque por cima da assadeira. Caso queira polvilhe com com canela. Leve ao forno médio por 50 minutos até dourar.

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