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Creme de couve com alho poró

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 folhas de couve
  • 1 alho poró
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1 caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 copo de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o alho poró e a couve, depois bata no liquidificador com o caldo de carde e 1 copo de água.
  2. Em um panela refogue com azeite a cebola alho, coloque o creme batido, acrescente os demais ingredientes a gosto, mais a pimenta sem sementes e picada bem miudinha.
  3. Ferveu e só desligar e servir.

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