1h
Por Educlei barros
Ingredientes (10 porções)
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4 brócolis americanos grandes
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1 pacote de creme de cebola ou queijo
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3 pacotes de quijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande cozinhe o brocolis já cortado, com a mesma água depois de cozido bata tudo em liquidificador (deixe cozinhar bem), reserve.
- 2
Em uma panela faça o creme de cebola ou de queijo e reserve.
- 3
Corte o bacon em cubos e a calabresa em tirinhas bem finas e frite, depois acrescente a cebola e o alho já cortados, deixe dourar.
- 4
Acrescente o brócolis já batido e o creme de cebola ou de quejo.
- 5
Feito isso acrescente o leite aos poucos, observando a consistência, lembre é um creme não uma sopa, sempre mexendo para não grudar.
- 6
Por fim acrescente o queijo ralado e sal a gosto.
- 7
Sirva com torradinhas e orégano.
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