Name: Torta mineira de banana com goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 250 g de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento em pó químico; 2 colheres manteiga; 3 ovos; 1 barra de goiabada; Bananas cortadas em fatias não muito grossas; Canela em pó

Torta mineira de banana com goiabada

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Por Camila Vilela

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
250 g de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó químico
2 colheres manteiga
3 ovos

Recheio

1 barra de goiabada
Bananas cortadas em fatias não muito grossas
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture tudo com as mãos até formar uma massa uniforme.
2
Untar uma assadeira e enfarinhar.
3
Forre a forma com a massa deixando um pouco para cobrir.
4
Recheio:
Derreta a goiabada e coloque por cima da massa.
5
Por cima da goiabada (já dentro da massa) coloque as bananas, polvilhe canela.
6
Com o restante da massa, faça tirinhas e coloque por cima e asse.
7
Dica: Se preferir pode acrescentar a receita queijo minas, também ficam maravilhosas.